Sobre la revista
Enfoque y alcance
Las áreas de incumbencia de la revista son Ciencia e Ingeniería de los Alimentos, Ingeniería Química, Petroquímica, Mineralurgia y Mecánica, Modelado Computacional, Optimización, Tecnologías Ambientales y Educación en Ciencias e Ingeniería.
Los trabajos deben ser inéditos y adecuarse estrictamente a las pautas establecidas en: Directrices para autores/as. La decisión última sobre la incumbencia de un artículo presentado, quedará a cargo del Cuerpo Editorial.
Política Editorial y Aspectos Eticos
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